Coni di Golfetta ai frutti di bosco

Ingredienti

- salame Golfetta a fette sottili

- 1 cestino di ribes

- 1 cestino di lamponi

- 1 cestino di mirtilli

- 1 cestino di more

- aceto balsamico tradizionale di Modena

Lavate i frutti di bosco ed asciugateli. Mescolateli in una ciotola e conditeli con alcune gocce di aceto balsamico tradizionale di Modena. Stendete una fetta di Golfetta e arrotolatela su se stessa per formare un cono. Inserite nel cono una quantità a piacere di frutti di bosco. Quindi guarnite il piatto con i frutti di bosco rimasti. Prima del gusto vi conquisterà il profumo….:)